辭舊迎新話創(chuàng)業(yè)
然而，一路走來(lái)，經(jīng)營(yíng)大環(huán)境的惡劣同樣困擾創(chuàng)業(yè)者們；反應(yīng)在本行業(yè)突出的表象就是，侵權(quán)假冒“饞嘴鴨” 的店鋪滿天飛，以“京都饞嘴鴨” 、“北京饞嘴鴨” 等為名大肆進(jìn)行加盟活動(dòng)，嚴(yán)重侵犯我公司合法注冊(cè)的“饞嘴” “饞味”商標(biāo)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)；隨著知識(shí)產(chǎn)權(quán)打擊力度的加強(qiáng)，一段時(shí)間，這些嘗到甜頭的不法經(jīng)營(yíng)者們又變化名稱，各路盟主以“茶油鴨”為名，忽悠廣大投資者；沒(méi)過(guò)幾年，茶油鴨沉寂了；這兩年，又冒出各路名稱的蒸香鴨；幾乎就是同樣的人馬網(wǎng)絡(luò)域名，同質(zhì)化的產(chǎn)品，同樣在一些地區(qū)以同樣蠱惑人心的語(yǔ)言，夸大其詞的廣告肆虐市場(chǎng)、蒙蔽不知就里的小投資者們。
這些同質(zhì)化加盟“大致有兩大類需重視”:
一是教技術(shù)送配方
傳授的所謂的配方，就像超市賣的微波爐，廚具廠賣的爐灶時(shí)所演示用的一些極為普通的菜譜、極為普通的簡(jiǎn)單配方一樣。這些配方拿到手，加盟者需要花時(shí)間去詢價(jià)采購(gòu)原輔料，還要花大量時(shí)間去按照所謂的配方比例粉碎組合，以企圖達(dá)到正宗饞嘴鴨的口味！殊不知真正的“饞嘴鴨”配料是經(jīng)過(guò)“重慶饞味食品開(kāi)有限公司”精心研制、并經(jīng)過(guò)多年多不斷調(diào)整精心改進(jìn)得到提升的秘方，并通過(guò)質(zhì)量監(jiān)查部門的嚴(yán)格檢驗(yàn)檢查并已正式通過(guò)QS質(zhì)量安全認(rèn)證的生產(chǎn)許可！
試問(wèn)？一個(gè)普通創(chuàng)業(yè)者要達(dá)到不為絕大多數(shù)人所知的秘方的水準(zhǔn)，能辦得到嗎？那么這些盟主靠什么去忽悠呢？就是添加各類香精添加劑。飄香劑因有其獨(dú)特的香氣而讓人容易忽視它的危害，它是高致癌物質(zhì)。 大街上遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以聞到的都是飄香劑。飄香劑堪稱溫柔的殺手。
雖然一些食品添加劑在標(biāo)準(zhǔn)容許規(guī)范內(nèi)可添加，但作為個(gè)體的隨意添加又缺失有效的監(jiān)控，各種添加劑的混添其比例是否合法合規(guī)，是要經(jīng)過(guò)質(zhì)檢部門檢測(cè)確認(rèn)后方可使用，不是那個(gè)經(jīng)營(yíng)單位或個(gè)人說(shuō)了算數(shù)的！這些亂象不得不引起職能部門和消費(fèi)群體的警惕和關(guān)注！
幾乎每年都有曾在那些以添加劑為主打的、做我饞嘴鴨同質(zhì)化的茶油鴨蒸香鴨的小投資者到公司來(lái)重新加盟，以得到我正宗無(wú)任何添加劑的專門腌制料；按青島一位做茶油鴨后改名蒸香鴨的加盟者所說(shuō)，我做的鴨子，我自己不吃；我的小孩不吃；我的家人也不吃;
二是賣自制的腌制配料
這種自制腌制配料自稱沒(méi)有添加任何添加劑；但出售的全是編織袋散裝包裝，無(wú)廠家，無(wú)生產(chǎn)日期，無(wú)質(zhì)檢證書(shū)的三無(wú)產(chǎn)品；試問(wèn)這樣的產(chǎn)品能保證食品衛(wèi)生安全安全嗎？
公司的饞味專用配料，保護(hù)性的只專門供應(yīng)加盟體系內(nèi)使用的專用配料，以確保體系內(nèi)加盟單店的質(zhì)量品質(zhì)，就是我司得以18年之久發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
公司除此有別于業(yè)界同質(zhì)化的區(qū)別之外；還有自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán)；嚴(yán)格的商圈保護(hù)；至始至終的公司電話地址無(wú)變化；又大努力的以保障加盟商利益為宗旨的服務(wù)精神；
當(dāng)下，從中央到地方直至鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都把老百姓舌尖上的食品衛(wèi)生安全作為各級(jí)政府的重點(diǎn)工作來(lái)抓，我們中小投資者，特別是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的務(wù)工者、大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)者、在擇業(yè)創(chuàng)業(yè)之際，一定要清楚相關(guān)政策，一定要具有食品衛(wèi)生安全重如泰山的責(zé)任感，只有具備這些預(yù)先前提，才有可能在創(chuàng)業(yè)之路上少走彎路，安心放心而從容。