一、首先我們應該要做到的就是保持菜品的新鮮度和食品的衛生，讓顧客對店鋪放心。所用的原料一定要新鮮，而且加工時一定要保持清潔衛生，同時還要做好防塵防蠅工作。所有加工好的產品要在當天全部賣完，當天賣不完的，則應及時放入冰柜中冷藏保鮮。

    二、熟食店加盟要有自己的主打品種或特色產品。往往是以一兩樣主打品種或特色產品為主，幾種一般產品為輔，帶動銷售，從而形成自己的風味特色，達到吸引顧客的目的。

    三、面對眾口難調的顧客，熟食店如何做到讓每一個消費者盡興而歸呢。饞嘴鴨老師教你，可以在小吃店門口放一個意見改進表，讓顧客把珍貴的建議留下，不斷的改正提升。

    四、平等待人、平等接物，是對一個人的基本素質要求。而面對市場經濟發展的今天，平等似乎成為了有錢人的特權，伴隨著這股歪風邪氣，不少人對貧富的歧視，直接影響到對待顧客的服務態度。

    五、從事熟食店時，當然要先衡量自己的出品，然后再推銷。但不要忘了站在消費者的立場上真心實意地檢查出品的質量，對此不要抱無所謂的態度。在你檢查出品的質量如何，價格是否合理，需要多大分量等問題的時候，應隨時考慮顧客的需要。

    六、誠實經商，靠欺騙顧客的行為是不會長久的。有時候可以蒙騙顧客一時，但不能蒙騙他們一世。顧客要是覺得在你的店里上過當，他日后定回避而遠之，而且他還會發出人海戰術，一傳十，十傳百。